上海優(yōu)美西點賈紅艷老師是國家職業(yè)技能等級能力考評員；
新聞晨報報到烘焙；
英國PME翻糖認證；
第十三屆上海食品行業(yè)西式面點師技能競賽金獎；
2018年期間跟隨MOF和日本鬼才和泉光一進修，同年同國際翻糖大師
Carlos Lischetti進修；
2016年自創(chuàng)工作室1991.Cake ，為多位明星影視設(shè)計制作等；
2013年入職Cake Boss 擔(dān)任設(shè)計總監(jiān) ；
2012年期間被邀請到CCTV少兒頻道智慧樹巧巧手欄目錄制了三期節(jié)目；