王福勝，男，畢業于上海交通大學，獲工學學士、管理學碩士和管理學博士學位。現任上海交通大學醫學院繼續教育學院院長、綜合事務黨委副書記、研究員，上海交通大學教育學院碩士生導師。
兼任上海市遠距離高等教育學會副會長兼黨工組成員、上海市成人教育協會院校教育專委會副主任、上海市教育評估協會高校繼續教育專委會副主任、上海市醫學會醫學教育專科分會委員、協和醫學繼續教育聯盟副理事長。擔任教育部職業教育教學基礎專家庫成員、上海市高校繼續教育指導服務中心專家組成員、上海市“終身教育學分銀行”專家庫專家、上海市教委財資中心評審專家等。曾任上海交通大學網絡教育學院/繼續教育學院副書記、副院長。
長期從事繼續教育、教育技術、高教管理實踐與研究。主持國內高等教育學會專項重點課題、國內成人教育協會重點課題、上海市教育科學研究課題等20余項；