學員在食為先小吃培訓學校報班參加石鍋魚的制作，我們將毫無保留的傳授學員核心的石鍋魚制作工藝和特色配方，訓練學員做出美味的石鍋魚，掌握開店的相關(guān)流程。

課程優(yōu)勢

  1.所有的核心工藝、核心配方無保留的傳授、讓學員學習沒有后顧之憂。
  2.由專業(yè)的老師手把手的教學、掌握更快速。
  3.吃法講究，保留了魚本身的鮮味和營養(yǎng)價值、又不失本味。
  4.特別是蒜香味紙包魚市場非常認可、吃過的顧客贊不絕口，越吃越好吃。
  5.專業(yè)的技術(shù)團隊、提供技術(shù)保障、味道有保障。
  6.由專業(yè)的老師講解營銷方法和技巧、生意更加紅火、知名度更好。

項目實操

  1.殺魚手法、腌制技巧等掌握；
  2.各類型醬料的制作及調(diào)節(jié)；
  3.各類配菜的搭配比例；
  4.不同口味的烹制及特殊口味的調(diào)配，原料采購、存放、保鮮技術(shù)；
  5.系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！

上海食為先小吃在全國設(shè)有數(shù)十家教學中心，提供了100余個小吃培訓項目，多年的行業(yè)師傅手把手實操教學，同時食為先還為計劃開店創(chuàng)業(yè)的學員提供了系列的開店指導和服務。