學習方式：周末班
上課時間：上午9:00-12:00下午13:00-16:00
授課內容：醫(yī)學基礎、家庭營養(yǎng)特點、家庭食物營養(yǎng)、個體營養(yǎng)方案、整體營養(yǎng)方案、食物辨識、食品安全與選購、烹飪營養(yǎng)
教輔講義：普為""家庭營養(yǎng)師"內部教材
實習實踐：家庭營養(yǎng)服務實操+烹飪營養(yǎng)實操
班級人數：30人封頂開班
1、家政服務人員、廚師、護理等相關人員。
2、已學習公共營養(yǎng)師課程，并志向在私人營養(yǎng)顧問方向發(fā)展的。
3、護理類院校的相關專業(yè)在校學生。
4、對于營養(yǎng)感興趣的其它社會人士。
1、掌握為家庭進行個性化營養(yǎng)干預的方式和方法。
2、能夠針對家庭亞健康目標人群的提成針對性營養(yǎng)調理方案。
3、能夠針對家庭疾病人群提供針對性的營養(yǎng)治療方案。
4、能夠針對家庭特殊人群（兒童、孕產婦等）提供營養(yǎng)方案。
5、掌握健康烹飪方法，健康食品和保健產品選購，營養(yǎng)餐制作。
| 醫(yī)學與營養(yǎng)基礎 | 生理衛(wèi)生基礎 營養(yǎng)素基礎 常見慢性病病理與癥狀 家庭人員常見疾病 |
| 人群營養(yǎng)基礎 | 幼兒、兒童、孕婦（孕期、產后）、亞健康白領、老人生理特點與營養(yǎng)需求 |
| 家庭食物營養(yǎng) | 谷類、豆類、蔬菜類、水果類、畜禽肉等常見食物的營養(yǎng)成分、補益功效 |
| 家庭營養(yǎng)治療 | 家庭常見疾病防治與營養(yǎng)治療方案 個體營養(yǎng)調理方案 整體營養(yǎng)調理方案 |
| 食物辨識選購 | 營養(yǎng)標簽 保健食品/綠色無公害食品辨識 家庭常見各類食品安全與選購 |
| 烹飪與營養(yǎng) | 健康烹飪方法 烹飪方法與營養(yǎng)素 營養(yǎng)餐制作方法 三餐食譜設計 |
